В ЧЕМ ПОЛЬЗА?
Мясо с говяжьих голов — мясо без кости срезанное с головы говяжьей. В нем может присутствовать: подъязычный срез, щековина, головная обрезь. Мясо голов может иметь разный процент жирности, что обусловлено породой данного животного, возрастом, либо полом (коровы более жирные, быки постнее). В среднем жирность 10-30%.
Не следует пренебрегать жирами в ежедневном рационе. Доля животного жира (натуральное содержание жира в мясе, сале и т. д.) может составлять от 15% до 25%, и эти жиры необходимы плотоядным в качестве поставщика энергии.
Кроме этого необходимы и жирные омега-3 кислоты для метаболических процессов организма. Для здоровой кожи и шерсти. Рекомендуемые нормы составляют здесь около 50 мг на килограмм массы тела в сутки.
Срез с голов имеет высокое содержание калия, серы, йода и фосфора, а также хрома и железа. Регулирует концентрацию сахара в крови, способствует понижению холестерина и способствует заживлению ран. А так же, витамины группы В оказывают положительное влияние на состояние шерстяного покрова.
Рекомендовано давать в сочетании с другими субпродуктами, мясом. В питании собак может присутствовать ежедневно, до 70% в суточном рационе.
