КОНИНА
Гипоаллергенно!
Мясо очень ценится, в нем низкий состав холестерина, поэтому оно считается диетическим, белок конины легкоусвояем.
Лошадиное мясо – гипоаллергенно, и в этом его главное достоинство.
Кислоты, которым насыщен его состав, улучшают метаболизм, работу кишечника и микрофлору. Жир – мощный желчегонный продукт, благодаря чему, хорошо регулирует уровень сахара в крови. Жир лошади по многим характеристикам схож с постными маслами и фактически не содержит холестерина.
Конина – это кладезь витаминов, полезных минералов и аминокислот, такими как: витамином B6 - 19 %, витамином B12 - 100 %, витамином PP - 23 %, калием - 14,4 %, фосфором - 27,6 %, железом - 21,2 %, медью - 14,4 %, селеном - 18,4 %, цинком - 24,2 %.
Рекомендовано давать в сочетании с субпродуктами, мясокостным. В питании может присутствовать ежедневно, до 80% в суточном рационе.
